Docentes de la UAM ganan en Los Premios La Barra

Mariana Mejía Rivas, docente del Programa de Artes Culinarias y Gastronomía, y Jairo Giraldo, profesor del Departamento de Diseño y Arte de la Universidad Autónoma de Manizales (UAM), fueron dos de los ganadores en los premios La Barra, que se encarga de promover el sector gastronómico por el país.

En la edición 14 de los premios, la profesora Mariana ocupó el primer lugar en la categoría Mejor Pastelera Eje Cafetero, mientras que el Jairo ganó como Mejor Restaurante a Manteles.   

Los Premios la Barra es el evento más importante de la gastronomía colombiana, donde se reconoce a los mejores restaurantes, personalidades y proveedores del país que durante el año 2018 se han destacado por su excelente gestión, desempeño y aporte al sector de la hospitalidad.